E306 è considerato sicuro dall'EFSA alle dosi ammesse: nessun rischio noto. È l'estratto ricco di tocoferoli, un additivo con funzione di antiossidante. È ammesso anche nel biologico.
- Numero E
- E306
- Livello di attenzione
- Nessun rischio noto
- Nome
- Estratto ricco di tocoferoli
- Funzione
- Antiossidante
- Origine
- Di origine vegetale o naturale
- Vegano
- Sì: non è di origine animale.
Vitamina E naturale estratta da oli vegetali: rallenta l'irrancidimento di oli, grassi e prodotti da forno.
A cosa serve: antiossidanti
Rallentano l'irrancidimento dei grassi e l'imbrunimento di frutta e verdura. Molti sono vitamine (C ed E) o estratti vegetali come il rosmarino.
In quali alimenti può essere usato
Quasi ovunque: la legge UE lo ammette in 74 categorie di alimenti, che coprono quasi tutti i gruppi. Per molti alimenti non c'è un limite numerico ma la regola del quantum satis: se ne usa quanto serve, senza esagerare e senza ingannare il consumatore.
Fonte: banca dati UE degli additivi alimentari (Reg. CE 1333/2008, allegato II), dati del 27 Settembre 2026. Scheda ufficiale di E306 →
E306 è ammesso nel biologico?
Sì. È uno dei pochi additivi (una cinquantina, su oltre trecento autorizzati) che si possono usare anche negli alimenti biologici, secondo il Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165, allegato V.
E306 fa male?
Come tutti gli additivi autorizzati in Europa, E306 è stato valutato dall'EFSA, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, che lo considera sicuro alle dosi e negli alimenti consentiti. Le valutazioni vengono riviste quando arrivano studi nuovi.