E171 è il biossido di titanio, un colorante oggi vietato negli alimenti in UE.
- Numero E
- E171
- Nome
- Biossido di titanio
- Funzione
- Colorante
- Origine
- Di origine minerale
- Vegano
- Sì: non è di origine animale.
Pigmento bianco che rendeva brillanti confetti, gomme da masticare, glasse e decorazioni per dolci.
A cosa serve: coloranti
Danno o restituiscono colore agli alimenti. Alcuni sono estratti da piante, altri sono di sintesi. Sei coloranti azoici (E102, E104, E110, E122, E124, E129) obbligano a scrivere in etichetta che possono influire sull'attenzione dei bambini.
In quali alimenti può essere usato
Oggi in nessuno: E171 non è più ammesso negli alimenti venduti nell'Unione europea. Può restare in prodotti che non sono alimenti, come farmaci o cosmetici.
Fonte: banca dati UE degli additivi alimentari (Reg. CE 1333/2008, allegato II), dati del 27 Settembre 2026. Scheda ufficiale di E171 →
E171 è ammesso nel biologico?
No. Negli alimenti biologici sono ammessi solo una cinquantina di additivi su oltre trecento (Reg. UE 2021/1165, allegato V), e questo non è tra quelli. Se lo trovi in etichetta, il prodotto non è biologico.
Perché non è più ammesso
Vietato come additivo alimentare in UE dal 7 agosto 2022 (Reg. UE 2022/63): l'EFSA nel 2021 non ha potuto escludere un possibile danno al DNA. Resta usato in dentifrici, cosmetici e farmaci.